![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2427/image_Wf6cv3Hl6jkJUR6c5lPsEr8.jpg)
Rasa timun yang biasa adalah rasa kesegaran. Kadang-kadang, bergantung pada hasil panen sayur-sayuran yang enak dan sihat, tukang kebun mengambil buah - dan ternyata pahit. Buahnya boleh menjadi pahit secara keseluruhan atau sebahagian, jika kepahitan itu separa - biasanya merujuk pada hujung buah-buahan yang harus dipotong.
Mengapa kepahitan ini timbul? Banyak tukang kebun mengemukakan soalan ini, dan perlu mempertimbangkannya secara terperinci untuk menanam tanaman yang enak tanpa kejutan yang tidak menyenangkan.
Sebab utama
Sebab kepahitan adalah bahawa buah timun mengandungi cucurbititacin, zat pahit yang dihasilkan dalam semua buah keluarga labu. Dan timun hanya milik keluarga ini. Ini adalah racun yang lemah, sejenis racun, yang tentu saja tidak dapat membunuh seseorang, tetapi memungkinkan timun melindungi diri mereka dari pelbagai perosak, dari faktor negatif yang menghalang perkembangan normal tanaman dan buahnya.
Timun menjadi pahit kerana fakta bahawa kepekatan bahan ini di dalamnya mula meningkat. Dan kenaikan ini tidak berlaku secara kebetulan - ini bermaksud bahawa tanaman berada di bawah pengaruh tekanan. Faktor tekanan meningkatkan penghasilannya, menjadikan timun tidak sedap, kadang-kadang tidak sesuai untuk makanan kerana kepahitan yang tidak menyenangkan.
Terdapat sebilangan besar faktor tekanan yang boleh merosakkan tanaman, dan perlu disenaraikan sehingga setiap tukang kebun dapat melindungi tanamannya terlebih dahulu. Timun boleh menjadi pahit kerana:
- Pengeringan berkala, penyiraman tidak mencukupi. Ini adalah budaya suka kelembapan yang mengalami tekanan ketika mengering;
- Mencurahkan tanaman dengan air juga tidak membawa kebaikan. Dengan penyiraman yang berlebihan atau cuaca hujan yang lembap, buah-buahan kembali menjadi pahit;
- Lebihan cahaya matahari atau suhu tinggi di rumah hijau membawa kepada masalah yang sama, dan hal yang sama dapat dikatakan mengenai teduhan berlebihan, sejuk;
- Menyiram dengan air sejuk tidak dapat diterima, ia membawa kepada penyakit dan menguningnya tanaman, serta munculnya kepahitan pada buah;
- Penyakit anak benih;
Senarai faktornya cukup besar, dan tugas tukang kebun dan tukang kebun adalah berusaha menghilangkan masalah seperti itu untuk mendapatkan buah yang enak dan sihat.
Ada muslihat lain yang tidak diketahui oleh semua orang. Walaupun dalam keadaan paling ideal, timun boleh tumbuh pahit - sekiranya anak benih ditanam dari biji yang terletak di bahagian belakang buah biji. Untuk mendapatkan hasil panen yang sempurna dan tidak menderita anak benih, anda mesti memilih biji dari tengah buahdan buang selebihnya.
Bagaimana mengatasi ini dan menanam timun yang enak?
Setelah memahami sebab-sebab yang menyebabkan rasa pahit dalam buah timun, tidak sukar untuk memahami apa sebenarnya yang perlu dilakukan untuk menanam sayur-sayuran yang enak dan enak. Adalah perlu untuk mematuhi peraturan penanaman dan penanaman, untuk mewujudkan keadaan di mana tanaman akan merasa selesa.
Oleh itu, anda perlu berhati-hati menjaga anak benih untuk mencegah penyakit pada peringkat awal perkembangannya.Semasa melakukan pemindahan, anda juga perlu meneruskan dengan berhati-hati agar tanaman tidak mengalami tekanan yang teruk. Seterusnya - anda perlu memilih tempat yang sesuai untuk menanam, yang akan memenuhi keperluan tanaman dari segi kelembapan dan cahaya matahari.
Penyiraman yang teratur sangat penting. Hanya perlu disiram dengan air suam, mengikut jadual, mengelakkan pengairan dan pengeringan. Sekiranya anda menanam tumbuh-tumbuhan di rumah hijau, anda perlu mengekalkan kelembapan udara yang mencukupi, tetapi pada masa yang sama mengecualikan terlalu banyak pemanasan tanaman, menyediakan pengudaraan dan akses kepada pendebunga - atau mengepungnya secara manual.
Lebihan baja, terutamanya nitrat, tidak boleh dibiarkan, dalam hal ini, rasa sayur juga merosot, dan tanaman mengalami tekanan. Keupayaan untuk menjaga timun dan mewujudkan keadaan yang sesuai untuknya disertakan dengan pengalaman - anda perlu berjaga-jaga, belajar pada pandangan pertama untuk menentukan keadaan optimum untuk sayur-sayuran yang ditanam di laman web ini, dan semuanya pasti akan mulai berubah.