Di alam liar, anda dapat menjumpai tanaman yang kelihatan seperti timun biji. Dari manakah nama yang tidak biasa itu berasal dan adakah memakan tumbuhan ini untuk makanan?
Timun Mad - Penerangan
Timun gila (atau eckallium) adalah tumbuhan herba. Ia boleh menjadi tahunan atau tahunan. Ini satu-satunya wakil sejenis. Ia tumbuh di pantai laut, lereng dengan tanah liat. Ia juga boleh didapati di kawasan sampah atau di tepi jalan. Tumbuhan yang paling biasa di Asia Kecil, Mediterranean, Crimea, bahagian selatan Eropah Eropah.
Juga, nama ini digunakan untuk beberapa tanaman lain, kerana ia menyerupai timun gila oleh beberapa sifat. Antaranya ialah echinocystis dan cyclanter.
Apakah rahsia nama yang tidak biasa itu? Tumbuhan eccallium sangat menyerupai timun kerana batang dan ranting berbulu, daun besar, lembut, kasar dan bunga kuning kecil.
Fakta menarik: jika timun gila tidak mendapat sokongan, ia merebak di lapisan padat di permukaan bumi. Oleh itu, ia dapat meliputi sekitar 7 m2. Dan biji dipecat pada jarak 6 m.
Mereka mengingatkan kita tentang sayur-sayuran dan buah-buahan biasa dari timun gila. Mereka mempunyai warna kehijauan, bentuk ovoid yang panjang. Buah-buahan juga mudah disentuh, dan panjangnya rata-rata mencapai 5 cm.
Tetapi yang paling menarik adalah bahagian dalam buah.Semasa masak, daging timun gila menjadi selembut dan cair mungkin. Biji hitam terapung di dalamnya. Sekiranya sekurang-kurangnya sedikit mengganggu buah ini, ia meletup di bawah tekanan tinggi - kandungan dalaman timun akan keluar.
Memandangkan fakta bahawa tanaman itu melengkung padat di permukaan tanah, letupan satu buah mempengaruhi yang lain. Dalam tempoh ini, lebih baik tidak mendekati timun yang banyak, kerana jika terjadi tabrakan, kekuatan hentakan tangkai keluar cukup tinggi.
Sifat tanaman
Eccallium tidak digunakan untuk makanan, kerana tanaman ini dianggap beracun. Khususnya, ia mengandungi banyak alkaloid yang berbeza. Ini adalah bahan yang mungkin mengandungi nitrogen, karbon, hidrogen, sulfur, klorin, dan komponen lain.
Perlu diingat bahawa banyak alkaloid boleh memberi kesan terapeutik, tetapi bergantung kepada penggunaan dos kecil. Sifat timun gila ini digunakan dalam perubatan, terutama pada orang-orang. Oleh kerana ketoksikan tanaman, ia harus diambil berdasarkan cadangan dan di bawah pengawasan doktor.
Echinocystis hanya digunakan sebagai tanaman hiasan. Dan siklantra yang boleh dimakan di sejumlah negara digunakan sebagai makanan, tetapi tidak boleh dikelirukan dengan timun gila yang sebenarnya.