Turki dan sebilangan negara lain mempunyai tradisi menarik untuk minum kopi sambil minum minuman yang menyegarkan dengan air. Pilihannya berbeza: dalam beberapa kes, seteguk kopi disertakan dengan seteguk air, sementara yang lain seseorang minum kopi terlebih dahulu, dan kemudian mengambilnya untuk air.
Di Rusia, pilihan ini tidak popular, bahkan ramai yang tidak mengetahui mengenai tradisi asing yang menarik ini. Mengapa kebiasaan minum minuman tonik dengan cara ini, apakah ada cara dalam pendekatan seperti itu? Ternyata tradisi Turki benar-benar rawak.
Kopi dengan air - akar tradisi
Pada mulanya, tradisi minum kopi dengan air lahir di Yunani. Kemudian sampai ke Turki, di mana ia tidak kurang relevan kerana iklim yang panas. Setelah mendapat pijakan di sini, secara beransur-ansur menakluki Eropah, menakluki Vienna. Orang gemar minum kopi dengan air sejuk kerana beberapa sebab yang relevan baik untuk cuaca panas dan untuk suhu sederhana.
Iklim dan keselesaan
Sekiranya anda mengambil kira iklim Turki, keinginan untuk minum sedikit air dengan kopi atau selepasnya akan cukup masuk akal. Cuaca panas, ditambah dengan kesan kafein pada tubuh dapat memanaskan badan, segelas air sejuk akan sangat berguna dalam keadaan seperti itu. Selain itu, kopi yang kuat mempunyai rasa asam, yang tetap terasa lama, menyebabkan dahaga. Air sejuk tulen membolehkan anda menyingkirkan kesan yang tidak menyenangkan.
Fakta menarik: kopi di Turki selalu diseduh sangat kuat. Ciri-ciri minuman itu sedemikian sehingga mengeluarkan air dari badan secara intensif, ia memerlukan pengisian semula dengan cepat. Ini adalah sebab lain untuk minum kopi dengan air.
Rasa kopi dan tradisi komunikasi
Kopi mempunyai rasa yang kuat dan kuat. Minuman pertama minuman yang berkualiti dapat menawan, tetapi kemudian selera terbiasa dengannya, aroma tidak lagi terasa. Selepas minum air, anda boleh membersihkan selera, membiarkan diri anda merasakan keajaiban sips pertama berulang-ulang kali. Oleh itu, tradisi minum kopi dengan air dapat meningkatkan keseronokan minuman.
Di Turki, kopi sering diminum setelah makan, yang berakhir dengan perlahan, berubah menjadi komunikasi antara orang yang duduk di meja. Setelah hidangan utama dimakan, beberapa teguk air membantu menghilangkan rasa selepasnya, untuk mendapatkan lebih banyak keseronokan dari kopi. Dan peluang untuk mengganti minuman yang menyegarkan dengan air memungkinkan anda memanjangkan perbincangan, perjumpaan di meja, kerana orang selatan sangat ramah dan menghargai pertemanan orang tersayang tidak kurang dari orang Slavia.
Adakah berguna untuk minum kopi dengan air?
Sejauh mana masuk akal untuk minum kopi dengan air? Ternyata pilihan untuk minum ini sangat sesuai dari sudut pandang fisiologi dan kesihatan manusia. Kesan kafein berlangsung tidak lebih dari 20 minit, selepas itu theobromine, yang menyebabkan penghambatan sistem saraf, mengambil peranan utama. Untuk menghilangkan kesan sebaliknya, anda harus minum secawan air selepas kopi - selama kira-kira 10 minit.Kemudian jangka masa seseorang dalam keadaan berwarna akan meningkat dengan ketara.
Bagi orang yang terdedah kepada tekanan darah tinggi, kopi bergantian dengan air mengurangkan kesan ini. Kopi terkenal dengan sifatnya meningkatkan tekanan, tetapi secara bergantian dengan air, tekanan tidak akan tinggi, dan nadi akan berada dalam batas normal.
Dan juga air selepas kopi menghilangkan kegelapan gigi enamel. Pigmen hanya dicuci gigi, hampir tidak mempunyai masa untuk menggunakannya, tanpa diserap.
Bagaimana cara minum kopi dengan air?
Orang Eropah, yang telah mengadopsi tradisi Turki untuk minum kopi dengan air, menghirup silih berganti, kemudian menghirup kopi, lalu meminumnya. Namun, di Turki, minuman yang menyegarkan diminum sama sekali berbeza. Pertama, semua kopi diminum sepenuhnya, dan kemudian air sudah diminum dari segelas.
Air dipilih direbus, sejuk, kadang-kadang jus lemon ditambahkan ke dalamnya. Seseorang memilih air mineral atau soda. Tidak ada kriteria yang ketat; setiap orang boleh memilih pilihan yang lebih disukainya.
Oleh itu, tradisi Turki meminum kopi dengan air berasal dari Yunani; ia berasal dari banyak faktor. Lebih menyenangkan minum kopi dengan air, pendekatan ini mengurangkan kesan berbahaya dari minuman, menambah faedah yang dapat diperoleh oleh tubuh daripadanya.