Mengapa air tidak mendidih di sauna dan mandi? Kunjungan ke sauna atau mandi adalah peluang terbaik untuk menggabungkan keseronokan prosedur air dengan faedah kesihatan yang ketara. Jadi, sebagai contoh, mengapa air tidak mendidih semasa berada di dalam bilik yang dipanaskan? Lagipun, termometer di bilik wap dapat mencapai tanda +100, 120 darjah, terutama jika pengukuran dilakukan secara langsung di bawah siling.
Mengapa air di sauna tidak mendidih pada penunjuk suhu seperti itu? Walaupun dari kursus sekolah, semua orang tahu bahawa ia mesti mendidih pada 100 darjah.
Proses pemanasan air dan udara
Beristirahat di musim panas yang panas berhampiran takungan, dapat diperhatikan bahawa air hampir selalu lebih sejuk daripada udara. Terdapat sebab yang benar-benar semula jadi untuk ini. Udara adalah bahan yang lebih dibuang, gas berkepadatan rendah, ia cepat memanas dan cepat menyejuk di bawah perubahan suhu yang diperhatikan ketika berubah siang dan malam, dalam keadaan lain. Sebaliknya, air adalah bahan yang lebih padat; ia memanaskan tidak begitu cepat, dan tidak menyejuk dengan cepat. Ia mampu memindahkan udara panas atau sejuk, membentuk angin laut yang terkenal. Lautan membentuk iklim planet ini - di kawasan pesisir tidak begitu sejuk pada musim sejuk dan tidak begitu panas pada musim panas hanya kerana air yang dapat mengumpulkan dan mengeluarkan panas. Iklim benua lebih teruk daripada di tepi pantai.
Udara memanaskan air dengan sukar, mempunyai ketumpatan yang lebih rendah daripada cecair.Berada di bilik wap, air di lembangan atau tab mandi secara beransur-ansur akan menjadi panas. Selepas beberapa jam, ia bahkan boleh menjadi panas, tetapi tidak mendidih, kerana suhu udara tidak akan dipindahkan sepenuhnya.
Air pemanasan bersentuhan dengan bahan yang lebih padat
Tetapi apabila bersentuhan dengan pepejal panas dengan kekonduksian terma yang tinggi, air akan mendidih dengan cepat. Mempunyai ketumpatan tinggi dan kekonduksian terma yang tinggi, logam atau bata relau dapat memindahkan suhu ke air dengan mudah, terutamanya kerana kadang-kadang memanaskan hingga lebih dari 100 darjah, memindahkan haba ke udara sekitarnya hanya sebahagian. Dia akan memanaskan air dalam beberapa minit.
Fakta menarik: jika udara mempunyai kekonduksian terma yang tinggi sehingga dapat mendidih air pada suhu 100 darjah, tidak seorang pun boleh mengunjungi sauna atau mandi.
Di mana air akan menjadi lebih panas?
Ingin mendidih air, adalah wajar untuk meletakkannya di atas dapur. Di sini ia akan memanaskan paling cepat dan mendidih dalam beberapa minit. Mengeksperimen dan mencari tempat terpanas di sauna, seseorang harus ingat bahawa mereka berada tepat di bawah siling. Sudah tentu, air di sana tidak mendidih, tetapi mereka yang suka suhu yang melampau dan lebih suka menguap di mandi atau sauna terpanas harus mengambil rak atas. Dan sebaliknya, orang yang tidak suka panas atau sukar menahannya, menghadapi masalah kesihatan, tidak mahu membebani sistem kardiovaskular, harus menduduki kedai lebih rendah. Semakin dekat dengan lantai, semakin panas terasa.
Ini wajar; undang-undang fizik dengan mudah menerangkan fakta ini. Udara hangat naik ke atas, lebih ringan daripada udara sejuk, kerana ketika dipanaskan semua badan mengembang, atom dan molekul bergerak menjauh antara satu sama lain pada jarak yang lebih besar daripada bahan yang disejukkan. Apabila disejukkan, semua bahan dimampatkan. Air suam juga biasanya muncul di lapisan atas - bukan hanya kerana di sini ia dipanaskan lebih banyak oleh cahaya matahari.
Oleh itu, air tidak mendidih di sauna atau di bilik wap walaupun pada suhu udara tinggi, kerana udara mempunyai kekonduksian dan ketumpatan termal yang lebih rendah daripada air. Ia dapat memanaskan udara, dan cukup banyak, tetapi akan memakan banyak masa. Tetapi air akan cepat mendidih di atas kompor, dan ketika disimbah ke kompor, air akan langsung berubah menjadi wap. Sekiranya air dapat sepenuhnya mengambil suhu dari udara dan mendidih pada suhu 100 darjah, orang tidak dapat pergi ke tempat mandi. Tempat paling panas di mana-mana bilik wap adalah di atas, di bawah siling, di mana udara hangat bergegas, dan yang paling sejuk di bawah.