Memetik cendawan, yang disebut "memburu senyap" jauh dari acara paling selamat. Setiap tahun, beribu-ribu orang pergi ke hospital dengan keracunan disebabkan oleh makan cendawan beracun, dan ratusan orang mati dengan alasan yang sama.
Sebelum mengambil cendawan yang tidak dikenali atau serupa dengan cendawan biasa, ada baiknya anda berfikir berulang kali mengenai apakah itu mematikan. Sekiranya ragu-ragu, lebih baik membiarkannya tumbuh lebih jauh. Dan cendawan yang paling beracun perlu diketahui oleh hati.
Tempat kelima - pembicara keputihan
Cendawan ini tersebar luas, tidak hanya terdapat di hutan, tetapi juga di ladang, di kawasan lapang, di taman. Sendiri jarang tumbuh, lebih biasa di koloni, tumbuh di cincin. Ia dapat dilihat dari pertengahan musim panas hingga bulan Oktober. Ia memiliki topi cembung terang dengan mekar keabu-abuan, tumbuh maksimum, ia menjadi berbentuk corong. Ia mempunyai kaki lembut yang menjadi gelap ketika ditekan, dan walaupun dalam bentuk biasa berbeza dengan banyak bintik-bintik.
Cendawan yang dimakan menyebabkan penurunan tekanan yang kuat, peningkatan degupan jantung, berpeluh. Air mata boleh keluar dari mata. Rawatan di hospital dan gastrik diperlukan, dan pesakit diberi penawar untuk menyelamatkan nyawanya.
Tempat keempat - musang palsu
Secara umum, semua cendawan palsu sangat berbahaya, ini berlaku untuk chanterelles dan jamur palsu. Chanterelles berbeza dengan yang sebenarnya dalam warna, mempunyai warna oren kekuningan yang lebih tepu.Cendawan palsu tumbuh tanpa cincin di bawah topi. Keracunan dengan cendawan ini menyebabkan muntah teruk, cirit-birit, demam. Rawat inap pesakit dan rawatan perubatan sepenuhnya diperlukan.
Anda tidak boleh menganggap bahawa alkohol membantu mengatasi racun cendawan, sebenarnya, ia meningkatkan penyerapannya, menimbulkan risiko yang lebih besar bagi tubuh.
Tempat ketiga - Amanita panther
Amanita sering dimakan, keliru dengan spesies yang boleh dimakan, kerana ia juga ada. Tetapi agaric lalat merah yang boleh dimakan memiliki warna yang lebih terang, dan dia tidak mempunyai topi berwarna kecoklatan. Agaric lalat panther tumbuh dari akhir bulan Julai atau Ogos hingga Oktober, baik di hutan konifer dan ranting. Topi berwarna kecoklatan, ia juga berwarna coklat, kelabu, di atasnya terdapat titik-titik putih yang mudah dilepaskan dari topi.
Ketoksikan kulat tinggi, kemungkinan bertahan bergantung pada jumlah yang dimakan dan kelajuan rawatan perubatan. Hospitalisasi dan rawatan perubatan segera diperlukan. Gejala ditunjukkan dalam serangan mati lemas 2 jam selepas memakan kulat, seseorang mula mengalami kekejangan, dia kehilangan kesedaran.
Tempat Kedua - Grebe Putih
Walaupun terdapat lebih sedikit kematian akibat cendawan ini, malah lebih berbahaya lagi. Banyak pemetik cendawan dapat mengelakkannya kerana bau tertentu, tetapi ada yang masih berisiko memakan penduduk hutan konifer dan campuran ini. Ia tumbuh dari bulan Jun hingga November, mempunyai warna putih dan topi berbentuk kerucut, menyukai tempat yang lembap. Bendalir putih mempunyai kaki yang nipis, penutupnya ditutup dengan lendir.
Untuk keracunan teruk, sepotong kecil sudah mencukupi, penerimaannya membawa kepada sakit perut, air liur yang teruk, dan kejang. Ini adalah cendawan yang sangat beracun yang memberi gejala hanya selepas 2 jam, ketika racun itu sudah menyebar ke seluruh badan.
Cendawan paling berbahaya di Rusia
Cendawan yang paling berbahaya di Rusia adalah grebe pucat. Ini sangat menyerupai cendawan yang boleh dimakan, dan oleh itu sering berakhir di dalam bakul pemetik cendawan, dengan semua akibatnya. Toadstool mirip dengan champignon, kadang-kadang keliru dengan russula. Ia tinggal di hutan bercampur dan konifer, di mana ia menonjol dengan topi licin kelabu atau putih, kaki tipis kecil. 100 gr. kulat yang cukup untuk mendapat keracunan yang teruk. Di mana mendidih, pengeringan dan aktiviti lain tidak menyelamatkan racun dari cendawan.
Keracunan dapat memberikan gejala hanya setelah dua hari, dinyatakan dalam bentuk cirit-birit, muntah, tekanan darah rendah, sakit kepala. Bantuan perubatan diperlukan, jika tidak keadaannya boleh membawa maut.
Ini adalah cendawan beracun utama di Rusia. Tetapi perlu diingat bahawa anda boleh meracuni diri anda dengan cendawan yang boleh dimakan sepenuhnya, jika ia disediakan dengan tidak betul. Banyak buah hutan dianggap boleh dimakan secara bersyarat dan boleh dididihkan atau direndam.. Anda perlu menggorengnya lebih dari 40 minit, dan hanya selepas itu masuk akal untuk memulakan hidangan.
Anda tidak dapat mengumpulkan cendawan busuk dan cacing, dan jika anda menjumpai badan berbuah yang tidak dapat difahami yang tidak dapat anda klasifikasikan atau meragukannya, biarkan saja di tempatnya dan tolak pengumpulan, kerana di hutan anda pasti akan menjumpai banyak lagi enak dan sihat .Pengumpulan cendawan dan penyediaannya adalah tugas yang bertanggungjawab, yang harus ditangani dengan baik, melakukan tanpa eksperimen dan situasi kontroversial. Jaga kesihatan anda!